Indeling pruimenassortiment

KWETSEN 

(= Prunes = Quetsches = Altesses = Bakpruimen) Kwetsen zijn eivormige blauwe pruimen met hard vruchtvlees, dat zeer zoet is bij rijpheid. Deze pruimen zijn vooral geschikt voor keukengebruik, inmaak, taart en drank. De steen komt meestal gemakkelijk los van het vlees. Deze pruimen zijn goede bestuivers, meestal zelffertiel. Voorbeelden: Altesse Simple (Prune de Namur), Altesse Double (Quetsche d'Italie), Président, Sanctus Hubertus en Stanley.

REINE CLAUDES

(= Suikerpruimen (gages)) Dit zijn meestal ronde zeer zoete pruimen. Voorbeelden: R.C. d'Althan, R.C. d'Ouillins, R.C. Verte, R.C. de Bavay.

MIRABELLEN

(= Damsons) Deze pruimen zijn meestal zelf (auto-)fertiel. Het zijn zeer kleine, zoete, ronde vruchten. Het zijn groeikrachtige bomen, die laat vruchtbaar zijn. Voorbeelden: Mirabelle de Metz, M. de Nancy, Prune de Prince (blauw).

PLUMS

(= Echte pruimen = Prunus Domestica) Dit zijn pruimen die geen mirabel, kwets of suikerpruim zijn. Voorbeelden: Bleu de Belgique, Belle de thuin, Czar, Burbank, Victoria, Opal.

Bekijk meer productgroepen in de categorie Pruim